O cultivo de alface com proteção contra pragas em sistema agroecológico
está mudando a vida do agricultor familiar Sebastião dos Anjos Braga,
residente na Comunidade Poço Serrote, no município de Nazarezinho, no
Sertão da Paraíba. O trabalhador rural recebe acompanhamento técnico da
Emater. Ele é orientado sobre montagem da estrutura, preparo dos
canteiros e instalação de sistema de irrigação
Depois de toda a estrutura pronta, o agricultor
passou a ser dono de uma área de 20 canteiros com capacidade de 180
plantas por canteiro, permitindo uma produção de 3.800 pés de alface a
cada plantio e uma estimativa anual de 15 mil pés, prevendo-se até
quatro plantios por ano.
Os cuidados para se ter uma produção de alface de boa qualidade
começam na semeadura. O cultivo de mudas é feita em um pequeno berçário
dentro da estrutura, e quando as mudas estão no tamanho ideal são
transportadas para os canteiros.
O agricultor também vem fazendo investimentos em novas tecnologias
como, por exemplo, o uso do mulching, uma técnica que apresenta diversas
vantagens para a cultura da alface, entre as quais a diminuição da
presença de ervas daninhas ao redor das plantas, manutenção da unidade
no solo no período quente, diminuição da frequência da irrigação, mesmo
quando as plantas estão expostas ao sol.
O método também auxilia na higiene porque as folhas de alface não
ficam em contato diretamente na terra. Outra vantagem é que o mulching
pode ser utilizado por mais de um plantio, com isso o agricultor tem um
menor custo por plantio.
Mulching, também chamado de acolchoado, é uma técnica com utilização
já bastante comum na agricultura e jardinagem. Consiste em formar uma
barreira física resistente a intempéries na superfície do solo e
condições climáticas adversas, além de oferecer inúmeros benefícios para
as mais diversas culturas, explicaram os técnicos da Emater, empresa
integrante da Gestão Unificada, vinculada à Secretaria do
Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca.
A produção é comercializada no mercado local, nas feiras livres nas
cidades próximas a Sousa e também junto ao Programa de Aquisição de
Alimentos (PAA) Doação Simultânea, que faz a distribuição nas escolas e
na rede hospitalar
Fonte: Portal Correio
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