Ingredientes
- 1 kg de batata-doce
- 1 lata de leite condensado
- 1 garrafa (pequena) de leite de coco
- 3 ovos inteiros
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Modo de Preparo
Cozinhe a batata-doce em água sem sal e passe pelo espremedor ainda quente. Misture bem com o restante dos ingredientes. Ponha para assar numa forma untada e leve ao forno médio. Quando espetar um palito ou um garfo e este sair limpo, o bolo está pronto.
Fonte: https://escolaeducacao.com.br/
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